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发布时间:2021-12-16 01:25:02
泛亚柠檬黄
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。是水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩***,是单色品种。多用于食品、饮料、***、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。
柠檬黄作为一种合成色素,可用于***的着色剂,因为它安全度比较高,基本***,不在体内贮积,绝大部分以原形排出体外,少量可经代谢,其代谢产物对人***性作用。因此它属于比较安全的合成色素,可以用在绝大多数的地方。世界粮农***(FAO)和世界卫生***(WHO)早在1994年就给了它一个很宽容的每日答应摄用量。若按标准使用柠檬黄,则进入***的量距每日应该摄用量相差很多。因此,柠檬黄被广泛地用于食品***的着色当中。
一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、***及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩***,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量为0.05g/kg。
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胭脂红是一种合成色素,作为一种偶氮化合物在体内经代谢生成β - 萘胺和α - 氨基-1- 萘酚等具有强烈致***性的物质,胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素, 偶氮化合物在体内可代谢生成致突变原前体,芳香胺类化合物,芳香胺被进一步代谢活化后成为亲电子产物与DNA和RNA结合形成加合物而诱发突变。
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